За многото ползи от меда

В добавка на това, че е страхотен естествен подсладител, медът притежава множество други полезни свойства за които хората не знаят. Боли ви гърлото? Доказано е, че пчелният мед може да успокои гърлото по естествен начин. Търсете натурален енергиен стимулатор? Няма проблем! Медът е уникална смесица от съставки, които могат да осигурят енергия при всякакви обстоятелства. В тази секция на блога ще ви помогне да научите повече за ползите от пчелния мед, както и друга хранителна информация за този чист, натурален подсладител.

Медът е красота

През вековете легендарни красавици са използвали пчелен мед за да поддържат кожата и косата си красива. Клеопатра била известна с нейните бани с мляко и мед, и Попея, жената на римския император Нерон, използвала лосиони с мляко и мед за да пази кожата си млада. Медът, като съставка в масово произвежданата козметика, става популярен през края на 18 век.

Днес производителите постоянно включват меда в продуктите за овлажняване на кожата, маски за лице, балсами за коса, гелове за душ, в отговор на изискването на потребителите за повече натурални съставки.

Знаете ли, че….

Естественият пчелен мед е ефективно средство за лекуване на леки протривания и изгаряния. Скорошно изследване документира антимикробните свойства на меда.

Като естествен овлажняващ продукт

Способността на кожата да запази влагата е важен фактор за да бъде мека и еластична. Когато кожата остарява, или е изложена на стресови условия или химикали, тя губи нейната способност да задържа влагата, става суха и се появяват петна. Медът притежава влагозадържащи свойства, което означава,че привлича и задържа вода. Затова пчелният мед е естествен избор в козметичните продукти за овлажняване, почистване, кремове и балсами. Тъй като меда е не дразни, той е подходящ за чувствителна кожа и продукти за грижа за тялото.

Медът като антиоксидант

Проучванията показват, че пчелният мед притежава значителни свойства,като антиоксидант. Антиоксидантите играят роля в защитата на кожата от вредните UV лъчи, както и подпомагат нейното възстановяване. Продължителното излагане на слънчевата UV радиация причинява увреждане на кожата, преждевременно състаряване на кожата. Химическите и физически компоненти в слънцезащитните продукти, могат да причинят дразнене, затова изследователите търсят за антиоксиданти, овлажняващи и успокояващи съставки,които да влагат в продуктите. Естествените свойства на меда го правят идеален за тези цел. Следващият път когато си купувате козметични продукти, вижте съставките на етикета дали съдържат пчелен мед.

 

На кръстопът – какво да изберем

Пчелният мед срещу захарта. Къде е разликата?

И двете съдържат глюкоза и фруктоза. В процеса на производство на захарта органичните киселини, протеините, азотните елементи, ензимите и витамините се разрушават, за разлика от меда, който не подлежи на сериозна обработка, като естествен подсладител. Освен това в меда се притежава антиоксидантни и антимикробни свойства, които няма да откриете в захарта.

Следващите редове щи ви накарат с още по-голямо удоволствие да си хапвате от меда.

Първо:

Една чаена лъжичка захар или захарин съдържат 46 калории, докато една чаена лъжичка натурален пчелен мед има 64 калории. Въпреки, че медът има повече калории, в действителност се налага да си подслаждаме с по-малко защото е по-сладък от захарта. В резултат на това приемаме по-малко калории. Ако добавим един кризисен коментар- макар да е по-скъп от захарта всъщност може да ви излезе по-евтино от нея.

Второ:

Обикновената захар е захароза ,която е съставена от две свързани молекули. Когато консумираме захар, за да може да използваме енергията от това, стомахът ни трябва да използва специални ензими за да раздели двете молекули. При меда всичко това е различно. Основна заслуга тук има пчелата. В процеса на събиране на нектар от цветовете, тя добавя специален ензим, който разделя захарозата на глюкоза и фруктоза – две прости съставки, които нашият организъм може да приеме директно.

Трето:

За разлика от пчелният мед в захарта няма минерали и витамини(оттам се говори и за празни калории). Липсата им води до това ,че се затруднява справянето на организма с лошия холестерол и мастните киселини. Това може да увеличи нивата на холестерола в кръвта както и натрупване на мазнини по органите и тъканите. Затова често се случва пълните хора да страдат от неправилна диета. Затова , ако гледате често кантара, определено медът е по-разумният избор. Личното ми мнение е, че въпреки разликите, захарта просто не може да се сравнява с пчелният мед. И двете са сладки, но медът притежава уникален вкус, който предава на храни и напитки, в които се използва. Има най-разнообразни вкусове мед, така че опитвайте смело докато намерите вашият вкус.